Zomer recepten

Op zoek naar smaakvolle inspiratie voor jouw zomerse maaltijden? Wij hebben een uitgebreid assortiment vleesproducten die perfect passen bij de warme en zonnige dagen. Deze zomerrecepten zijn speciaal geschreven en gemaakt voor lekker buiten zijn, een drukke volle dag, warme dagen waarop je niet zwaar wilt eten of gerechten die goed passen bij een lekkere achtertuin borrel.

Zomer en BBQ: vuur, vlees en gezelligheid

De zomer is dé tijd om te barbecueën en te genieten van de heerlijke geuren van sissend vlees op de grill. Ontdek onze BBQ-recepten voor zomerse smaakexplosies. Van sappige steaks en malse spareribs tot smaakvolle hamburgers en gemarineerde kipspiesen. Haal je barbecue tevoorschijn, nodig je vrienden uit en geniet van de gezelligheid en het heerlijke vlees dat de zomer te bieden heeft.

Lichte zomermaaltijden: genieten en daarna nog een stukje fietsen

Op warme zomerdagen is het fijn om te genieten van lichte maaltijden. Het soort vlees dat je gebruikt is daar bijvoorbeeld al bepalend in, denk aan kip dat licht op de maag ligt. Maar ook laten we vaak de zware ingrediënten weg en eten we alleen een stukje steak met grill groenten en een frisse saus.

Verfrissende maaltijdsalades: smaakvol en voedzaam

Maaltijdsalades zijn ideaal voor de zomer, omdat ze verfrissend, voedzaam en eenvoudig te bereiden zijn. Ontdek onze creatieve recepten voor maaltijdsalades met een smaakvolle twist. Vlees is het ideale secret ingrediënt in een maaltijd salade. Denk bijvoorbeeld aan hoe een gerookt stukje kippendij een salade kan afmaken, of klein gesneden zoute of zoete spek een aardappelsalade compleet maakt.

Broodjes en Burgers: makkelijk, hartig en bevredigend

Broodjes en burgers kunnen wat ons betreft altijd, maar in de zomer past het soms net even beter. Het gaat vaak maar om een paar steengoede ingredienten, dus het is makkelijk inkopen en klaar maken. Maar het resultaat: watertanden. Ook is het vaak inkoppen met de hartigheid op precies het juiste moment dat een pleasing vermogen heeft dat je met een gerecht soms niet kan halen. Denk aan het verorberen van een heerlijke burger bij het drinken van een paar koude rakkers met je vrienden. Iedereen staat watertandend rond je BBQ en ziet hoe jij hun broodjes klaar aan het maken bent. Of stel je een schaal sloppy joes voor als je thuis komt van een dagje waterkant met de kinderen. Die zijn zo weg! Of een mooi excuus voor een dag thuisblijven in alle rust met een heerlijke beloning aan het eind: pulled pork of beef. Yup, inderdaad...  broodjes!

Snelle recepten voor een drukke dag

Op drukke zomerdagen is het handig om snelle recepten achter de hand te hebben. Ontdek onze selectie van eenvoudige gerechten die binnen no-time op tafel staan. Van gegrilde vleesspiesjes met een pittige marinade tot vlees met lekkere sauzen, deze gerechten zorgen voor een smaakvolle maaltijd zonder lang in de keuken te staan.

Fris & zuur: zomerse smaakmakers

Zomerse gerechten hebben vaak een frisse of licht zure smaaktoets. Ontdek onze recepten met vlees en zomergroenten waarbij deze smaken centraal staan. Denk aan citroen-gemarineerde kip met gegrilde groenten, een frisse salade met balsamicovinaigrette of een pittig spiesje dat je blust met een frisse yoghurtsaus.