Recepten met Vleeswaren
Zuurkoolschotel met ambachtelijke rookworst
Kun jij je nog herinneren dat je als kind bij de groenteboer een plukje rauwe zuurkool uit het vat kreeg? Wij wel! En onze vriend van DeVleesboerderij.nl Barbecue Marq ook! Mooie herinneringen maken mooie recepten. Marc aan het woord: Zuurkoolschotel met rookworst op de Kamado, kan het nog veel winterser worden? Eigenlijk…
Varkens- en runderrollade voor kerst van Grillfun
Wordt het varkensrollade, runderrollade of gewoon allebei? Onze huisblogger Grillfun weet wel raad met deze vraag. Grillfun aan het woord:Nu kerst dit jaar anders is dan andere jaren, omdat we misschien niet de hele familie mogen uitnodigen. Om toch een geweldig diner op tafel te zetten is misschien één van deze twee…
BLT ... C: Bacon, Lettuce, Tomato, kunnen niet zonder Cheese natuurlijk
Soms zijn we helemaal traditiegetrouw hoor, maar nu niet. Hoe kan er bij BLT sandwhiches nu niet een lekker plakje smeuige oude kaas?! Juist... Ingredienten 3 BLT... C sandwhiches 3 Keyser broodjes 1 pond spek, gesneden op 4 of 5 mm botersla mayonaise 2 trostomaten smeuige oude kaas
Zelfgemaakte pizza's met Spianata Romana, Coppa di Parma, Panchetta of Chorizo!
Met de zomerse dagen is koken niet altijd even prettig om te doen. Daarom heeft onze huisblogger Grillfun 4 eenvoudige recepten (maar overheerlijk) om zelf pizza's te maken! Grillfun aan het woord: Pizza zelf maken is natuurlijk geweldig en heel simpel met de juiste voorbereiding. In deze vier recepten neem…
Hele gegrilde Kip Piri Piri met Courgette spekbootjes
Wij zijn fan van Grillfun, duidelijk ... anders was hij niet onze huisblogger. Maar Grillfun heeft zelf ook andere foodies die hij hoog heeft zitten en graag inspiratie ophaalt. Zo ook dit recept, lees waarom. Grillfun aan het woord: Kip piri piri is weer zo’n klassieker die echt het proberen waard is.…
Caesar Salade met gegrilde kippendijen
Grillfun, onze huisblogger, helpt je altijd iets lekkers op tafel te zetten. Laat je niet foppen door het woord salade ... want je zit hierna echt gewoon vol ;-) Grillfun aan het woord: De Caesar salade is een echte klassieker en daarom werd het tijd om deze heerlijke salade te maken…
Thaise Frikadel Spiesjes
Ingrediënten 500 gram Half-om-half gehakt 80 gram Bacon 1 Rode Ui Een halve bos Koriander 1 Rode Peper 2 teentjes Knoflook Grof Zeezout Versgemalen Zwarte Peper 6 Spiesjes (van hout of metaal)
