Alleen het beste vlees, zo tot de deur.

0 product(en) - €0,00

Feestelijke Kerst recepten: Ontdek heerlijke gerechten voor de feestdagen!

Met de Kerst pak je uit. Het kan allemaal net even wat luxer, specialer en meer gedurft. Wij zelf en onze bloggers vinden het daarom ook ieder jaar weer leuk om net even dat ene beetje verder te gaan. Ook met de foto's! Dus wil je jouw kerstdiner extra bijzonder maken? Hier vind je een uitgebreid overzicht van smaakvolle kerstrecepten, perfect voor de vleesliefhebbers onder ons. Met onze hoogwaardige vleesproducten als basis, wordt jouw kerstmaal gegarandeerd een culinair succes. Laat je inspireren door onze suggesties voor het kerstontbijt, kerstdiner en voorgerechten voor de kerst!

Reebout met peer in rode wijn

Ieder jaar blijft het een uitdaging om met Kerst jouw gasten te verrassen met een culinair hoogstandje. Nu zorgt onze huisblogger Barbecue Marq gelukkig voor inspiratie. Barbecue Marq aan het woord:De kerstbellen zijn weer in aantocht. Hoog tijd dus om eens na te denken wat we met de kerst gaan maken.…

In rode wijn gemarineerde hertenbiefstuk

In het wildseizoen maakt onze huisblogger Barbecue Marq graag een wildgerecht. Dit keer een feestelijk gerecht met hertenbiefstuk. Gemarineerd in een zelfgemaakte wijnmarinade. Marc aan het woord: Voor deze winter maakte ik dit heerlijke hertenbiefstuk gemarineerd in rode wijn. Eigenlijk niet zo een moeilijk gerecht. Marineer de biefstuk 12 uur lang in…

Gerookte beenham met honing mosterdsaus

Onze huisblogger Barbecue Marq heeft deze klassieker tot in perfectie bereid. Uiteraard ook een lekker gerecht tijdens de Kerst. Marc aan het woord: Vandaag maakte ik een klassieker op de pelletgrill: gerookte beenham met honing mosterdsaus. Een niet al te moeilijk gerecht. Begin met een mooie beenham, check even hoe het bot…

Gerookte kalkoen met portpruimen

Onze vriend van DeVleesboerderij.nl Barbecue Marq pakt graag uit tijdens de Kerst. Daarom mag deze Kerst klassieker niet ontbreken! Baby kalkoen met een zelfgemaakte vulling. Marc aan het woord: Dit recept start met een mooie Hollandse babykalkoen van ongeveer 3 kilo. Dit keer pekel ik de kalkoen niet van tevoren. De meningen…

Gerookte rosbief met champignonsaus

Onze vriend van DeVleesboerderij.nl Barbecue Marq heeft graag een stuk vlees met een sterkere vleessmaak. Daarom heeft hij voor de rosbief van de Black Angus gekozen. Hij heeft het bereid met een zelfgemaakte rub en champignonsaus. Marc aan het woord: Het is weer koud buiten dus we hebben behoefte aan lekker warme…

Varkens- en runderrollade voor kerst van Grillfun

Wordt het varkensrollade, runderrollade of gewoon allebei? Onze huisblogger Grillfun weet wel raad met deze vraag. Grillfun aan het woord:Nu kerst dit jaar anders is dan andere jaren, omdat we misschien niet de hele familie mogen uitnodigen. Om toch een geweldig diner op tafel te zetten is misschien één van deze twee…

Thanksgiving babykalkoen gevuld met kippengehakt en noten

Vriend van DeVleesboerderij.nl Barbecue Marq is dankbaar voor zijn kalkoen en wij zijn dankbaar voor het gerecht dat hij voor ons gemaakt heeft! Vandaag is het weer Thanksgiving, het Amerikaanse feest, dat men viert om te bedanken voor de oogst. Toevallig heb ik deze week een kalkoen geoogst bij DeVleesboerfderij.nl en…

Gegrilde eendenborst met jeneverbessen

Vriend van DeVleesboerderij.nl Barbecue Marq is net als wij gek op eendenborst! Daarom heeft hij voor ons dit watertandend lekkere recept voor ons bereid. Het is weer herfst, een mooi moment om nog eens eend te maken. Dit keer geen klassiek recept met een sinaasappel saus of glaze maar een variant…

Hertenbiefstuk van de BBQ met rode portsaus

In de herfst kan een hertenbiefstuk niet ontbreken. Het is een mals stuk vlees en heeft een volle smaak! Onze huisblogger Grillfun heeft het hertenbiefstuk geserveerd met een portsaus gemaakt. Grillfun aan het woord: Hertenbiefstuk wordt gesneden van de haas van het een hert en is een heerlijk mals stuk vlees bij…

Kerstkalkoen met gevulde pompoen en gele rijst

Kalkoen hoort traditioneel getrouw bij de Kerst. Daarom heeft onze huisblogger Grillfun daar weer een lekker gerecht mee gemaakt! Grillfun aan het woord:  Een echte Kerstklassieker als gerecht is toch echt wel een Kerstkalkoen. In dit complete gerecht neem ik jullie mee met mijn versie van dit klassieke gerecht. Als bijgerecht heb ik…

Verbluffend Kerstdiner: onze recepten zijn eenvoudig te volgen en origineel

Creëer een magisch kerstdiner met onze verrukkelijke recepten, gemaakt door onszelf of onze huisbloggers. Ontdek onze selectie van originele vleesgerechten die jouw gasten zullen doen watertanden. Van smaakvol Hertenbiefstuk in rode wijn tot gevulde kalkoen, we hebben dé ideale vleesgerechten om jouw kersttafel te laten stralen. Laat je leiden door onze eenvoudig te volgen recepten, zet een feestelijk kerstdiner op tafel waar je trots op kunt zijn en geniet!

Verleidelijke Kerst voorgerechten: Begin de maaltijd in stijl

Maak indruk op je gasten met onze smaakvolle kerst voorgerechten. Ontdek verrassende combinaties met vleeswaren, heerlijke salades en verfijnde amuses die je eetlust zullen opwekken. Luxe carpaccio, Vitello Tonnato of gevuld brood, onze voorgerechten zorgen voor een feestelijke start van het kerstdiner.

Een perfect Kerstontbijt: begin je feestdag met een mini feestje

Onze vleeswaren worden ambachtelijk bereid en blinken uit in kwaliteit en smaak. Dek je tafel voor een hartig kerstontbijt en beleg versgebakken brood met heerlijke ham, crackers met smeuïge paté of geniet van een assortiment aan smaakvolle verse worstjes. Natuurlijk hebben wij ook alles in huis voor een heerlijk eitje of een quiche!

Gezellig Gourmetten met Kerst: iedereen aan tafel... inclusief de kok!

Breng de gezelligheid van gourmetten naar jouw kersttafel. Ontdek onze suggesties voor unieke gourmetgerechten die je kunt delen met vrienden en familie. Iedereen lekker actief en interactief en bezig met zijn eigen favoriete vlees. Met ons assortiment aan vleeswaren, klein gourmetvlees en smaakvolle bijgerechten wordt gourmetten met kerst een gegarandeerd succes. En het belangrijkste; jij zit er ook gewoon lekker bij!

Kerstdiner voor grote groepen: Een feestmaal zonder stress

Sta je voor de uitdaging om een kerstdiner te bereiden voor een grote groep? Geen zorgen! Al onze recepten bieden gedetailleerde instructies die gemakkelijk aan te passen zijn naar een grotere groep. In onze receptuur staan duidelijke hoeveelheden voor de ingrediënten, zodat je moeiteloos kunt opschalen naar het aantal gasten dat je verwacht. Of je nu kookt voor 4, 6 of zelfs nog meer gasten, zo berekenen je eenvoudig de verhoudingen en kun je met vertrouwen aan de slag.

Daarnaast leggen we elk recept stap voor stap uit, zodat je het recept echt goed kunt begrijpen. We begeleiden je door het hele proces. Of je nu een ervaren kok bent of pas net begint, onze gedetailleerde instructies stellen iedereen in staat om een heerlijk en feestelijk gerecht op tafel te zetten.

Onze Kerstrecepten zijn niet alleen voor de BBQ

Onze schrijvers houden erg van de BBQ het hele jaar door, maar wellicht heb je helemaal geen barbecue. Gelukkig kun je al onze BBQ recepten ook gewoon in de oven en met de pan. Lees je: "Verhit de BBQ tot 120 graden en plaats het vlees in een schaal op indirect vuur.", dan kun je diezelfde schaal natuurlijk ook gewoon in de voorverwarmde oven zetten. Zo kun je ook je vlees rondom bruin bakken in een koekenpan in plaats van grillen en heb je als je daar geen zin in hebt je BBQ niet nodig.

Chat on WhatsApp