Grijze topmenu

Hier vindt u ons basisvlees. Voor al dit vlees hebben wij afspraken met vetrouwde boeren uit de regio die wij persoonlijk kennen. De runderen selecteren wij zelfs persoonlijk in de weide.

• Rund: Bommelerwaards rundvlees van de Blonde d'Aquitaine
• Varken: Het Brabants varken
• Kip: Kip uit Holland
• Kalkoen: Kalkoen uit Holland

Enkel het lamsvlees halen wij uit Nieuw Zeeland omdat dit vlees een uitstekende prijs/ kwaliteit verhouding kent. Al het vlees dat u hier vindt is van topkwaliteit en niet te vergelijken met vlees uit de supermarkt.

Groen topmenu - exclusief vlees

Daarnaast hebben wij een groot assortiment exclusief vlees! Wij vertellen u graag meer over de herkomst van deze exclusieve rassen:

• Black Angus rundvlees
• Dry-aged rundvlees gemaakt van ons Bommelerwaards rundvlees
• USA grain fed rundvlees
• Wagyu rundvlees
• Iberico varkensvlees
• Livar varkenvlees
• Belgisch blauwe kalfsvlees
• Nieuw Zeelands lamsvlees
• Texels lamsvlees