Alleen het beste vlees, zo tot de deur.

0 product(en) - €0,00

Gourmet: Speklapjes met Aardappel champignonkoekjes

Gourmet: Speklapjes met Aardappel Champignonkoekjes

Wij zijn net als iedereen gek op Gourmetten. Lekker samen tafelen, iedereen kan het en de gastheer of dame is ook echt aanwezig ;-) Nu hebben wij een mooi gourmet assortiment, maar wij wij wilden jullie natuurlijk wel een beetje inspireren deze Kerst! Daarom vroegen wij vriend van de Vleesboerderij Grillfun, een lekker bijgerechtje te verzinnen bij ieder van onze gourmet vleesjes. Dit recept van Aardappel champignonkoekjes hoort bij de speklapjes... Grillfun aan het woord:

Ingrediënten:

Marinade speklapjes

Meng in een kommetje 2 eetlepels olijfolie met wat kerrie poeder, chilipoeder, oregano, zout en versgemalen peper. Leg de speklapjes hierin voor minimaal 2 uurtjes.

Bereiding op de gourmet

  1. Kook de aardappels in circa 10 minuten gaar. Giet ze af, stamp ze fijn en zet ze apart
  2. Snijd de champignons fijn, pers de knoflook en klop het ei
  3. Bak de champignons samen met de knoflook tot ze gaar zijn
  4. Meng de champignons met de aardappels en het ei
  5. Verdeel het mengsel in gelijke porties en haal ze door de bloem
  6. Bak de aardappelkoekjes in wat olijfolie tot ze aan beide zijden bruin zijn
  7. Bak ondertussen het speklapjes

Serveer met een zelfgemaakte knoflooksaus

 

Meer gourmet gerechtjes

Of neem een kijkje bij ons gourmet assortiment!

 

Speklapjes Aardappel Champignon koekjes gourmet de vleesboerderij

Wij gebruiken cookies

Wij gebruiken cookies op onze web site. Sommigen zijn essentieel voor het correct functioneren van de site, terwijl anderen ons helpen om de site en gebruikerservaring te verbeteren (tracking cookies). U kan zelf kiezen of u deze cookies wil toestaan of niet. Let op dat als u onze cookies weigert mogelijk niet alle functies van de site beschikbaar zijn.