Varkenslappen zijn zeer veelzijdig: je kunt ze stoven tot malse babi ketjap, bakken als varkenslapjes met honing-mosterdsaus, of verwerken in een ovenschotel met appel en prei. Door hun vetgehalte zijn ze ideaal voor suddergerechten (30-40 min), maar dunne lappen kunnen ook snel worden gebakken.
Grijze topmenu
Hier vindt u ons basisvlees. Voor al dit vlees hebben wij afspraken met vetrouwde boeren uit de regio die wij persoonlijk kennen. De runderen selecteren wij zelfs persoonlijk in de weide.
- Rund: Bommelerwaards rundvlees van de Blonde d'Aquitaine
- Varken: Het Brabants varken
- Kip: Kip uit Holland
- Kalkoen: Kalkoen uit Holland
Enkel het lamsvlees halen wij uit Nieuw Zeeland omdat dit vlees een uitstekende prijs/ kwaliteit verhouding kent. Al het vlees dat u hier vindt is van topkwaliteit en niet te vergelijken met vlees uit de supermarkt.
Groen topmenu - exclusief vlees
Daarnaast hebben wij een groot assortiment exclusief vlees! Wij vertellen u graag meer over de herkomst van deze exclusieve rassen:
Brabants varken | Varkenslappen
-
Prijs:
€
10.61 /kg